NICK FACTORY AND BAR
北野の精肉店 MEET SHOP NICKの姉妹店「NICK JERKY」が「ジャーキーの最高傑作」をテーマに同じく北野に2018年10月にオープンしました。
お店の名前にもなっているようにジャーキー専門店として「肉×ジャーキー」をシンプルに存分に美味しく楽しめるようなジャーキー肉に特化したお店に仕上がっているようです。
ニックジャーキーの魅力
出来立てのジャーキーは好みのサイズに切って量売りされていて、ビールはセルフサービスで利用も可能◎
精肉店nickの経験を生かした肉と塩だけで作る「クラフトジャーキー」
ビールとの組み合わせも提唱されていて、肉好きさん注目のお店です。
工房も兼ねているので加工過程なども窓から見てとれて牛に対する勉強にもなりそうです。
神戸ビーフやポークがジャーキーになったパッケージもテイクアウトできるので家飲みやちょっとしたお土産にも◎
オンラインショップも現在準備中とのことで、より便利に極上ジャーキーが買えるようになるといいですね。
機会があればまた改めてお邪魔して紹介したいと思います、お楽しみに◎
同じ北野には豪快な肉料理が楽しめるルブージーもあるので是非チェックしてみてください。
公式HP
店舗情報
・住所 兵庫県神戸市中央区北野町3-6-17
・営業時間 11:00～20:00
