2016年秋に神戸元町のBAL ANNEXにオープンして瞬く間に人気のカフェとして話題の"Nomu kobe"♥
世界的に有名なデンマーク出身のフラワーアーティスト・ニコライ バーグマン氏プロデュースのカフェで東京南青山に続き関西では唯一のカフェです。
カフェはエレベーターで上がったビルの最上階(4階)、フラワーショップ(Nicolai Bergmann Flowers & Design 神戸店)に併設されています。
フォトジェニックな花で彩られた素敵カフェ◎
フラワーショップを通りテラスの中庭を抜けると洗練された北欧風の店内が広がります。
今回は花のテーブルやデンマークのオープンサンドなどが楽しめるNomu kobeさんにお邪魔しました。
Contents
女子に大人気！ ニコライ バーグマンのカフェ Nomu kobeランチ
Nomu kobeにはデンマークのオープンサンドや綺麗なスイーツに濃厚なスムージーなど健康的なメニューが用意されています。
fa-check-square-oスモーブローセット スモーブロー＋サラダ・日替わりスープ・ドリンク
デンマークのオープンサンド「スモーブロー」
本日のスモーブローから2種類選べ、今回はサーモンとポテトをチョイスしドリンクは紅茶。
私が大好きなスモークサーモンがたっぷりと乗っていて個人的にドンピシャなメニュー◎
サラダもたっぷりでヘルシーにお腹いっぱいになれるオープンサンド♥
fa-check-square-oカフェラテ
Nomu kobeではバリスタさんによるオシャレなラテアート、オーダーを受けてから作るスムージーなどドリンクだけでも楽しめる◎
グラスは手に熱を感じず、グラス自体が汗をかかないダブルウォールグラスで重厚感をプラス。
2重構造になっているグラスなので横から見るとラテが浮いてるように見えて不思議。
fa-check-square-oフルーツタルト
fa-check-square-oハムとチーズのサンドイッチ
fa-check-square-oベジーラップ
フレッシュトマトやグリルした豆腐にグリーンサラダ、ニンジン、赤玉ねぎなどを包んだとってもヘルシーでお腹もいっぱいになるベジーラップ◎
fa-check-square-oチキンターキッシュブレッド
fa-check-square-oスパイシーツナバニーニ
ツナとアボカドがたっぷり入った健康的なサンド◎
fa-check-square-oBERRY NICE DAY
・ミックスベリー バナナ シナモン ミルク
fa-check-square-oHIRATA HORSE POWER
・バナナ ストロベリー アーモンド はちみつ ミルク
夕暮れ時に優しい陽に当たりながらスムージーをいただくと1日の疲れも飛んでいってしまいそう◎
カフェラテ
2020年9月に再び行ってきました！
コロナ禍ですが、テラス席含めて相変わらずの人気ぶり◎
動画で実際の行き方を見る
上記の動画ではJR三宮駅エリアからエストネーション神戸店＆神戸BALへの行き方を紹介しています。
Nomu kobe(ノムコウベ)の魅力
BAL エストネーション神戸の最上階にあるNomu kobe
ビルの外観はガラス張りで一際目立つ◎
1FエントランスエリアにはSNSでもお馴染みの巨大なフラワーが迎えてくれます。
Instagramではここで記念撮影している人も多いですよね。
エレベーターで4階へ上がると、そこは神戸とは思えない北欧の風を感じられそうなテラス席がまず目に飛び込んでくる。
店内はシックな内観で花のテーブルが配置され乙女心を刺激してくれて別世界♥
神戸にはお洒落なカフェがたくさんあるなかで、花を全面に押し出した今までになかったコンセプトのカフェ。
フラワーショップとカフェの融合を華やかに実現しています。
オープン当初は中心のテーブルのみが花のテーブルだったのですが、2019年現在はテラスを含む全てが花のテーブルにパワーアップしています。
個人的には全て花のテーブルになってくれたらなぁとオープン当初から思っていたので本当に嬉しい◎
1人で訪れても花のテーブルを存分に楽しめます。
天井にはさり気なく木目を取り入れていたり、ちょっとした小物の配置も多すぎず少なすぎずのバランス感にセンスとこだわりを感じます。
花のテーブルで楽しむ見た目にも華やかなオープンサンドなどがSNSや口コミで人気が広がり、連日大人気のNomu kobe
1度訪れたらまた必ずリピしたくなる居心地の良さと華やかさ◎
テーブルの花の種類は季節季節で変わっていくので、四季で花の表情の変化を楽しめます。
バンダ、エケベリア、チランジアの一種、ペッパーベリー、ピンポンマム、胡蝶蘭などなど豊富なバリエーションで食事に華を持たせてくれる。
2019年4月1日現在「バンダ、モカラ、ピンクぺッパー」でした。
艶やかな花を見てるとそれだけで女子力がアップしそう♥
ちなみに1階エントランスのお花も季節で変わります。
過ごしやすい日は緑豊かなオープンテラス席で花の香りと澄み渡る空気の中でカフェを楽しむのも開放的で◎
Nicolai Bergmann Flowers & Design 神戸店
カフェの隣にはニコライ バーグマン氏が手掛けるフラワーショップもあるので、美しいブリザーブドフラワーアレンジメントや人気のフラワーボックスなども販売されています。
母の日や大切な人へのプレゼントにも♥
緑と花に満ち溢れた空間は女子会やデート、大切な人と時間を過ごすのにピッタリ◎
目にも身体にも癒しを与えてくれるニコライ バーグマンプロデュースのカフェ Nomu kobeさんでした。
ベビーカーの入店も可能なのでママにも嬉しい◎
神戸BAL ESTNATION
ビルの1Fに入ると縦へ突き抜けのつくりになっているので、とっても開放感があり北欧を彷彿とさせるオシャレなBGMが流れています。
1F～3Fにはレディース・ウィメンズのアパレルの店舗が入っており、休日にお買い物して休憩に4階でカフェ利用なんて使い方にもオススメ◎
公式HP
ニコライ バーグマン・プロフィール
デンマーク出身のフラワーアーティスト。スカンジナビアンスタイルのセンスと細部にこだわる日本の感性をフラワーデザインに融合させたユニークな作品を発表し続けている。その活動の幅は広く、フラワーデザインはもとより、ファッションやデザインの分野で世界有数の企業と共同デザインプロジェクトを手がける。国内外に13店舗のフラワーブティック、3つのカフェ、ジュエリーブランド「NATUR & NICOLAI BERGMANN」を展開している。
バイキングmoreで紹介
2020年11月23日、フジテレビ「バイキングmore」にてニコライバーグマンさんの1日密着特集が放送されます。
店舗情報
・店名 ノム コウベ Nomu kobe
・ジャンル カフェ
・住所 兵庫県神戸市中央区三宮町3-6-1 神戸 BAL ANNEX 4F
・交通手段
JR・阪神 元町駅（東口）徒歩3分
阪急 神戸三宮駅（西口）徒歩10分
旧居留地・大丸前駅から80m
・営業時間
11:00～20:00(L.O.19:30)
・定休日 不定休
・個室 無
・駐車場 無 (近くにコインパーキングあり)
場所・地図
JR元町駅から東南へ徒歩約3分。
すぐ近くには大丸神戸店、ブルーボトルコーヒー神戸、カフェラなど人気店が点在しています。
