ミシュラン1つ星を獲得したお店「栄ゐ田」

神戸北野坂でも特に有名で、お酒にこだわりを持ち壁一面に描かれた日本地図は栄ゐ田のシンボル♥

栄ゐ田さんにお酒を置いている全国の日本酒の蔵元名が書かれています。

神戸北野坂栄い田の壁

神戸北野坂栄ゐ田

ランチについてくる栄ゐ田ならではの酒かすプリンは絶品

  • 神戸北野坂栄い田

今回は、年配の方から若い方まで女性に人気の和のランチを楽しめる栄ゐ田さんにお邪魔しました。

スポンサーリンク

北野坂マダムから人気の栄ゐ田ランチ

神戸北野坂栄い田

今回は人気の栄ゐ田御膳(¥1,500)
・全部で2善、10品程度

 栄ゐ田御膳の精米したての炊き立てご飯・熊本麹味噌のお味噌汁はおかわり自由

栄ゐ田御膳1善目

品々を1つずつ丁寧に説明していただけます。
お恥ずかしい話、食材に目がいきっぱなしでほとんど聞きそびれてしまいました。

神戸北野坂栄ゐ田御膳ランチ

もう単純だから食べてもないのに見た瞬間、日本人に生まれて良かったと思いました♥

もし石川五右衛門を連れてきたら「絶品かな絶品かな」
こう言ったこと間違いなし◎

栄ゐ田御膳2善目

神戸北野坂えいたランチ

  • 刺身とサラダの盛り合わせ
  • 神戸ポークを使用した肉じゃが
  • 新潟産の魚沼産のコシヒカリ
  • 湊川の中村漬けの盛り合わせ
  • 吟醸酒の酒カスで作られたプリン

■ こちらはおむすび御膳(¥1,000)

大きなおむすびと具材たっぷりの麹味噌のお味噌汁と厳選した素材で作られた料理が見た目にも鮮やか。

神戸北野坂栄ゐ田おむすび御膳

こちらにも吟醸酒の酒カスで作られたプリンが付きます♥

ちなみにお昼限定でグラス半分サイズの「ちょい飲み」スタイルで栄ゐ田自慢のお酒もオーダー可能◎

栄ゐ田の魅力

神戸北野坂栄ゐ田

ミシュラン獲得店ですが気軽にランチができ和を大切にするお店です。

日本人の「食」の基本の米に拘り、産地限定、瀬戸内の昼網でとれた新鮮な魚介類や旬の神戸野菜等々で舌も目も楽しませてくれます。

神戸北野坂栄い田

仕入れにも強くこだわりを持ってその季節の旬なもので作られる料理と和を感じる接客も人気のひとつ◎

神戸北野坂栄い田

特にお酒へのこだわりは半端じゃなく、全国各地の日本酒蔵元を店主自ら訪れ仕入れるほどお酒にも強いこだりを持つお店なんです。
有名無名に関係なく店主が美味しいと思ったお酒の化粧樽もインテリアとして人気。

和食店らしい和の趣きを感じることのできる内観です。

神戸北野坂栄ゐ田酒樽

ディナーはコースや個性的なアラカルト、そして自慢のお酒が人気◎
北野坂で優雅に和食ランチや上質なお酒と共に家族や気心しれた友達と語らうのにもオススメな栄い田さんでした。

公式HP・営業時間

栄ゐ田の店舗情報

  • 店名 : 北野坂栄ゐ田 (キタノザカエイタ)
  • ジャンル : 割烹・小料理、日本酒、鍋(その他)
  • 営業時間 : 11:30~14:00(L.O.13:00)17:30~23:00(L.O.22:00)ランチ営業、日曜営業
  • 定休日不定休
  • 席数 : 40席 (カウンター6席、大テーブル12席、個室4席、他小上がり)
  • 個室 : 有4人可、6人可、8人可
  • 貸切 : 可
  • 禁煙・喫煙全面喫煙可(ランチタイム禁煙)
  • 駐車場 : 無(近くにコインパーキングあり)

栄ゐ田へのアクセス

JR三宮駅から徒歩約7分

5階なので普通に北野坂を歩いてるだけでは気付かないんですが、それでも連日大人気のお店です。

北野の人気カフェトリトンカフェの斜め前の煉瓦ビルになります。


 

スポンサーリンク
おすすめの記事