※移転のため閉店【神戸元町】ラボベイクコーヒー・マラサダがインスタで大人気【三宮】

神戸元町トアウエストで大人気のスタンドコーヒーショップ RAVO Bake COFFEE♥

煎れたてのコーヒーと並んでお店の名物なのがハワイのドーナツスイーツ「マラサダ」

インスタグラムでも大人気のフォトジェニックな話題のお店♥

神戸ではここしかないというエスプレッソマシーン「ビクトリア」で入れるコーヒーも魅力的◎

今回はそんな元町の行列ができるラボベイクコーヒーさんにお邪魔しました。

aloha～♪ RAVO♪

RAVO Bake COFFEE オシャレな神戸女子から大人気

ハワイの伝統製法で作る揚げパンスイーツ(発酵させた生地を揚げてグラニュー糖などをまぶして作る)マラサダ。

発祥はポルトガルの移民がハワイに持ち込み生まれたそうです。

ラボベイクのメニューはマラサダとコーヒーから選べます。

通常のメニューに加えて月限定の特別メニューが人気◎

ラボベイクのマラサダは作りおきしてるのではなく注文を聞いてからなんと1つずつ目の前で揚げていきます。

・ラテ

伝統的なピストン式のエスプレッソマシーンから煎れる深みのあるラテ。

・モカ

・エスプレッソ
・シナモンシュガー

好きな人はとことん好きな濃～厚でキリッとした苦みが癖になるエスプレッソ

お好みでシュガーを◎

シナモンの風味と抜群にマッチ♥

・カプチーノ
・ココナッツ

・ラテ
・シュガー

お店No,1人気のシンプルなシュガーはマラサダ独特の外はカリ、中はフワッな美味しさを味わえる。

・ラテ
・シナモンシュガー

・ アメリカーノ
・あんこバター

こちらはお店人気No,2だというあんこバター
アメリカーノはエスプレッソをお湯で割ったものです。

たっぷりあんこに岩塩もかかってとっても美味しいところにアメリカーノのふわっとした苦みが抜群◎

RAVO Bake COFFEEの月限定・イベント限定のメニューも人気

・塩キャラメルブリュレラテ

月限定メニューは毎日売り切れ必至の魅力的なものばかり◎

・クリスマス限定メニュー プレミアムホワイトメリークリスマスラテ

・バニラクリーミーラテ ￥500 ＆ チョコバタークランチ

雪のような粉糖とココアパウダーがたっぷりかかったクリーミーで甘～いラテが寒い冬にピッタリ！

・2月限定 焼きマシュマロチョコラータ＆苺マスカルポーネ

マスカルポーネのクリームと苺ジャムがたっぷり使用されたバレンタインの2月にピッタリな限定メニューは女子に大人気なんだそうです◎

・3月限定 ストロベリーミルクラテ
・期間限定 神戸市営交通100周年記念コラボのマラサダ抹茶あんこ

・ 4月限定 バナナミルクラテ
・ 4月限定 ピーナッツクリーム

・ラボおじさんオリジナルバンダナ

ホットとアイスから選べてバナナの風味豊かでラテと程よくマッチした限定メニュー♪
様々なカラーのラボベイクコーヒーオリジナルバンダナも販売されています。

・ 5月限定 オレンジスカッシュエスプレッソ
・ 5月限定 オレオクッキークリーム

爽やかなオレンジスカッシュにソフトクリームを豪快にも差し込んだインパクトのある限定メニュー

・ 6月限定 グァバミルクシェイプコーヒー
・ 6月限定 マンゴークリーム

・ 7月限定 ミントビニャコラテ
・ 7月限定 ピーチクリーム

・ 8月限定 ミカンソーダフロートエスプレッソ
・ レモンヨーグルトマラサダ

・ 9月限定 抹茶アイスラテ
シンプルに味に重点を置いた原点回帰のラテ

この他にも夏にオススメな爽やかなフレッシュジュースなども◎

・グアバ
・シュガー

スッキリ系のドリンクにもマラサダとの相性はGOOD◎

ラボベイクコーヒーの魅力

お洒落な雑貨店やファッション店が軒を連ねる若者に大人気のトアウエストエリア

テイクアウトのみで超コンパクトなスタンドコーヒー店ですがそれがまた味があってすぐに行列ができいきます。

1杯1杯丁寧に抽出されるコーヒーと揚げたてのマラサダを食べようと毎日多くの人が訪れています♪

現在は男性と女性のスタッフ数名で切り盛りされていて親切でフレンドリーな接客も気持ち良い◎

超寒い12月でも「厚着をすると動きずらくて死ぬほど寒いけど頑張ってます笑」と薄着でコーヒーを入れる女性店員さんの仕事魂にも思わず敬服◎

デートはもちろん家族へのお土産やちょこっと小腹が空いた時など気軽にサクッと行けるラボベイクコーヒー。

お店の横のベンチでいただくのも良いですがマラサダとコーヒーを片手に神戸を散策するのもオススメ♪

例えばハーバーランドで海を感じながら「あったかコーヒーで一休み」

港街神戸ならではのコーヒーの楽しみかたですね◎

こだわりのコーヒーや揚げたてスイーツのマラサダで思わず笑顔になっちゃうコーヒー店ラボベイクコーヒーでした。

春になると隣の公園ではキレイな桜も見れますよ。

この2016年12月よりRAVO Bake COFFEE三宮店もopenしています。

ちなみに・・・

系列店のキッチンラボさんのラボから(ブラボーのラボから)、ベイクは揚げる、揚げたお菓子、そしてお店自慢の珈琲と合わせたネーミングなんだとか◎

ラボベイクCOFFEEのロゴの外人のおじさんはただの架空のキャラクターではなくハワイでマラサダを広めた実在の方なんです◎

RAVO Bake COFFEEの店舗情報

• 店名 ラボ ベイク コーヒー （ravo bake coffee）
• ジャンル コーヒー専門店、スイーツ（その他）
• 営業時間 10：00～19：00
• 定休日 不定休
• 席数 （イートイン不可）
• 個室 無
• 禁煙・喫煙 分煙 (店前に灰皿有)
• 駐車場 無(近隣にコインパーキング有)

場所・アクセス

JR元町駅から徒歩約3分

すぐ近くには女子に人気の「ハナゾノカフェ」や「カフェ・マムーニア」があります。
2018年オープンした大阪の人気カフェ「cafe no.kobe」もすぐ近く◎

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