三宮から北に向かった2012年openの北野にある神戸を代表するチョコレートを中心とした人気ケーキ屋さん「L'AVENUEラヴニュー」♥
オーナーシェフの平井茂雄さんがワールドチョコレートマスターズ2009で優勝するなど話題のお店でもあります。
曜日を問わず行列ができるケーキ屋さんとしても超有名◎
バレンタイン前はいつもに増して行列ができています。
今回はそんな人気パティースリー・ラブニューさんに行ってきました。
Contents
神戸の行列ができる人気洋菓子スイーツ・ケーキ屋さん
ラスティックな雰囲気の店内に入るとすぐにショーケースが迎えてくれます。
ワールドチョコレートマスターズで優勝されたとおりチョコレートを使用したケーキが豊富なのがLAVENUE
平井シェフがワールドチョコレートマスターズで優勝したときの記念作品にしてLAVENUEで1番人気のケーキがMODE
ヘーゼルナッツとアプリコット、絶妙なチョコートのハーモニーに感動♥
MODE モード
Couronnesは美麗なピスタチオのムースにクレームブリュレとクレープダンテルの食感が◎
個人的に特にオススメのケーキです。
Couronnes クーロンヌ
ディジョネ Dijonnais
Dijonnaisは艶感のある紫をした大人のための魅惑ケーキ(写真左)
美しいケーキが多いラヴニューの中でも個人的にとても気に入っているケーキです。
艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラ◎
Magentaは見た目も可愛いダークチェリーのクラフティ
ダークチェリーと焼き上げたタルトレットにムースを重ねたL’AVENUEスタイル
Magenta マジェンタ
Montmartreは旬のダークチェリーとシャンティショコラのタルトレット
Montmartre モンマルトル
Scenesは美しいマンゴーカラーのオリジンコウベ春夏コレクション セーヌ
マンゴーのムースにタイベリーのジュレ、赤いフルーツの香りの紅茶を使用したシャンティショコラで仕上げた一品◎
Scenes セーヌ
Vivienneは風味豊かな青リンゴとキウイフルーツのデリスクレームダンジュとカルバトスのサバラン
見た目も鮮やか◎
Vivienne ヴィヴィエンヌ
Cremeux Vanilleは口あたりなめらかなバニラ風味のプリンはいくらでも食べれそう◎
Cremeux Vanille クレモー ヴァニーユ
Bastilleはパイナップルとバナナのシブーストラム酒の薫り。
ラム酒のアクセントのある香りとパイナップルのサッパリとした風味が絶妙に絡みあってバナナの優しいまろやかさも楽しめます。
Bastille バスティーユ
Fruitierは季節のフルーツをたっぷり使用したショートケーキ(コアントロー風味のムースリーヌ)
Fruitier フリュティエ
Perrineは木苺とシブーストショコラ・レジェールアーモンドのビスキュイとのコラボ
苺の酸味とアーモンドの香りがぎっしりと詰まったオススメのケーキ。
Perrine ペリーヌ
六甲山のような高さのラヴニューのモンブランはボリューミーだけど意外な軽さであっという間に食べれてしまう◎
Mont Blanc モンブラン
Sevresはまろやかなコーヒーの薫りを纏ったタルトレット
ガナッシュとムースを重ねて...
Sevres セーブル
・Chardonnay シャルドネ ￥630
白桃のベリーヌ
シャンパンとラズベリーのジュレが何とも綺麗な作品
・Iena イエナ ￥580
オレンジ風味のクレームブリュレとエキゾチックフルーのサラダ
・Vague ヴァーグ ￥1080 (ボンボンショコラ3個入り)
フルーツのフレーバーを揃えた3種
・Lebon ルボン ￥560 (後述のカフェスパークにて)
苺とグレープフルーツのヴェリーヌバニラ風味のクレームブリュレと爽やかなシャンパンのジュレ
※店内の撮影は全てLAVENUEさんに了承を得て行っています。
バレンタインチョコレート 2020
ラヴニューの魅力
異国情緒漂う神戸にピッタリなウッディでナチュラルな雰囲気と、緑に包まれたお洒落な外観はそれだけで絵になる。
店内のショーケースにはラブニュー自慢の人気スイーツが艶やかに並びます。
選ぶだけでも時間がかかっちゃいそう♪
時間帯によっては試食タイムもあったりします♥
スイーツ以外にもジャムや焼き菓子などもたくさん販売されているのでお土産としてもオススメ。
店内の棚には平井シェフが各グランプリ・コンテストで入賞優勝したトロフィーも◎
平井シェフだけでなく他のパティシエの方々も西日本洋菓子コンテストなどに入賞されています。
ラブニューの店内にはイートインスペースはありませんが、ラヴニューから徒歩約3分の場所にある平井シェフのお姉様がされている
カフェスパークでラブニューのスイーツをいただくことが可能です。
カフェスパークでのイートイン条件
カフェ・スパークでイートイン
平井シェフのお姉さまがされているスコーンが美味しいCafeスパーク
店内は自転車のパーツやタイヤなどもディスプレイされていて、ラヴニューとはまた違った趣向のお店でその独特の雰囲気も人気のひとつ◎
ラヴニューでの会計時にイートインしたいと伝えるとカフェスパークさんにその場で電話で空席を確認してもらえるので、イートインの場合はラヴニューのスタッフさんに声をかけてみてください◎
L'AVENUE.....
2012年にオープンしてから瞬く間に芸術的なチョコレートケーキでスイーツ激戦区の神戸でも屈指の人気を誇り、
チーフの平井理恵さんをはじめとする親切な接客も気持ちが良くて、地元の方から観光客にも大人気な神戸のラブニューさんでした。
夕焼け空がだんだんと夜の空に移行して行く様は、数分で世の中の色を次々と変え、目に映る街の景色も変えて行きます。
そのような効果を、味で感じることができたら、素敵な感覚に浸れるのかも知れません。
私の作るチョコレートは、複雑な味の構成をしているようで、しかし各々がスッキリと後を引かず消えていくので、
正に夕焼け空が色を変えて行くように、段階的に味わえる作りとなっております。
ほんの少し贅沢なひと時を感じて頂けたなら幸いです。(公式HPより)
動画で実際の雰囲気を見る
動画でL'AVENUEへの行き方を見る
上記の動画ではJR三宮駅エリアからL'AVENUEへの行き方を紹介しています。是非、初めて行く際の参考にしてみてください。
公式HP
パティシエ 平井 茂雄さんのプロフィール
2009年にワールドチョコレートマスターズ2009（世界唯一のチョコレートの世界大会）で優勝しワールドチョコレートマスター2009の称号を得る。2011年にはフランスのチョコレートメーカー・カカオバリーのアンバサダーに任命され、2012年春に神戸・北野に自身のショップL'AVENUE（ラヴニュー）をオープン。2013年一般社団法人日本洋菓子協会連合会公認技術指導委員に就任。
店舗情報
- 店名 ラヴニュー （L'AVENUE）
- ジャンル チョコレート、ケーキ、マカロン
- 住所 兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F
- 営業時間 / 10 : 30～19 : 00
定休日 / 水曜日 (火曜日不定休) - 定休日 水曜日（火曜日不定休）
- 席数 （テイクアウトのみ）
- 個室 無
- 禁煙・喫煙 完全禁煙
- 駐車場 無
行き方・アクセス
jr三宮・元町駅より徒歩約12分、神戸北野の西エリアにあります。
市営バス 中山手３丁目バス停下車徒歩1分
お隣には人気イタリアン「アズーリ」
通りを下ると「カフェあげは」や「プレイスコウベ」などもあります。
