最近、高級食パン専門店の出店が全国で続いています。
神戸三宮では2019年7月4日、東京で高級食パン専門店として有名な「銀座に志かわ」(にしかわ)がトアロード沿いにオープンしました。
外観
2018年9月のオープン以来、毎日完売御礼の記録を更新し続ける行列の絶えない店が遂に神戸へ。
神戸だけではなく京都や大阪にもオープンしているので全国的に出店されています。
銀座に志かわ 神戸三宮
店名に銀座が入っている時点で既に高級たっぷりの雰囲気◎と思うのは私だけ？(笑)
Contents
「水にこだわる高級食パン」
水にこだわる高級食パンというコンセプトで、女性を中心にワンランク上の食パンとして好評の「銀座に志かわ」
高級食パンは手土産などとしても人気で神戸ではすでに「乃が美（のがみ）」さんなどもあり、2020年の高級食パン市場が更に盛り上がりそうです。
三宮店
今回は電話予約をして取り置きをしてもらってから店舗で受け取りました。
店内の様子・予約済の食パンたちがズラり
高級感ある袋
美味しい食べ方
公式サイトによると生で何も付けずに食べるのをオススメされています。
変化する食感
・2日目はしっとり落ち着き、甘みが増します。
・3日目はトーストすると外はカリカリ、中はモチモチ。
時間と共に変化するおいしさも、お楽しみください。
いざ実食！1日目は生で！
１本（２斤）８００円（税抜）
美味しそうな食パン
どっしり感が伝わる側面
切った食パン
数ある高級食パン屋さんの中で、銀座に志かわの食パンはクリーミーさが際立っていました。
しっとりとした食感も特徴的◎
場所について
場所はトアロードを登った山手幹線沿いにあります。
地元の人に分かりやすくいうと、駐神戸大韓民国総領事館(韓国領事館)の前の道路沿いです。
以前、サイトでも詳しく紹介した人気イタリアンの「クアルト」やヘルシーカフェの「カフェあげは」からすぐ。
下記の動画ではJR三宮駅前からの行き方を紹介しています。
動画で実際の行き方を見る
同じ通りには独VW・フォルクスワーゲンのディーラーなどもあります。
公式サイト
銀座に志かわのパンの仕込み水はこのアルカリイオン水。それも天然水よりもPh値を高め、各種ミネラルバランスを添加したアルカリイオン水を使用することで絹のようにしっとりした耳、淡雪のような口どけのほんのり甘い食パンになりました。
店舗情報
・住所 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-15 石田ビル1F
・電話番号 078-391-2424
・営業時間 10:00～18:00
・定休日 不定休
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