神戸 ぱんのきへ
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超人気!行列のできるパン専門店へ

ぱんのき

神戸県庁前(JR元町駅から徒歩数分・鯉川筋を上がったらあるco-opの東西の筋)エリアで人気の食パン屋さん「ぱんのき。」

色々な媒体でよく謳われる「幻」という言葉。なかには幻じゃないものまで...
でも、ぱんのきさんの食パンは本当に幻なんです。

ぱんのき

ぱんの木

なにせ開店直後に売り切れてしまい、当日並んで買えたらラッキー◎
※連日確実に並んでいます。
※洋食の朝日さんの行列を知っている方はあの感じの行列を思い浮かべてもらえると分かりやすいかと思います。

ぱんのき神戸

コンパクトな店内の雰囲気

 1人8斤(4本)まで購入可能。※掲載当時。 変更される場合あり

味・食感ともに最高峰

ぱんのき神戸

味・食感ともに信じられないクオリティで食パンで触って食べて(勿論いい意味で)「なにこのもちもち感...」と言ったのは初めてです。

ぱんのき神戸

 店主さん自らおっしゃるように高級食パンのジャンルではないのですが、クオリティは「超高級」。

1斤300円というから価格を聞いて驚きました。
このハイクオリティで300円は価格間違えてませんかと店主さんに聞いてしまったほど(笑)

ぱんのき県庁前

超シンプルな外観・ひらがなで「ぱんのき。」が印象的

究極のもちもち感

それにしても、あの食感はなんといえばいいのか...「究極のもちもち感」がピッタリかなと思います。

神戸ぱんのき

私の周りにお裾分けすると全員「今までの食パンで圧倒的もちもち」と言っていました。
高級食パンマニアも「これどこの店?」と食い付いてました。

神戸 県庁前 ぱんのき

ぱんのき。の食パンは是非是非、生で食べてほしいのですが、(個人的には2日目も生で食べています)焼いてもそのもちもち感とカリっと感が合わさってそれはそれで美味しいです。

ぱんのき。食パン

ぱんのき。食パン

こんがりぱんのき。

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ぱんのきの魅力

ぱんのき神戸

見るからにもちもちしているパン

店主さんお一人で切り盛りされていて、毎日行列が開店前からズラリとできているお店。
今回何度も行ってみて、その人気(行列)に痺れました(笑)汗

ぱんのき元町

スライスは細切りにも対応しています。

店主さんはかつて人気のベーカリーで修行され、小さい子供からお年寄りの方々に美味しい食パンを届けたいということで、食パンのみにフォーカスし「ぱんのき。」をオープンさせたとのことでした。

ぱんのき元町

その言葉の通り、行列には老若男女問わず、多くの人が並んでいます。
ぱんのき。の食パンは1度食べてしまうと、あの「もちもち」感が頭に記憶され、しばらくするとまた求めてくる感じでまた欲しくなる。

ぱんのき。県庁前エリア

神戸元町・県庁前エリアで最も人気のお店のひとつ、ぱんのき。さんでした。
購入するのは中々困難ですが、超おすすめの食パン屋さんです。

 開店さえすれば、あとは購入するだけなので行列は短時間で解消されます。
勿論、行列が解消された頃には売り切れています...

ちなみに...

「ぱんのき。」の店名の由来は自然がとても好きな店主さん以前、環境に携わる仕事をされていて、パンが実る「パンの木」があればいいなぁ...と夢見ていたことから付けられたそう。

確かにパンの木があればいいですね◎

ぱんのき。食パン

リアルぱんの木

口コミのみで人気爆発

神戸 ぱんのき

こちらのぱんのきさんは店主さん1人でされていて、SNSなどは一切されていないんです。
公式HPすらありません。

それでも口コミで人気が人気を呼び、今では開店直後に売り切れるほど。

神戸 ぱんのき

あの凄まじい人気でお店を1人で切り盛りされているので、SNSをする時間もないのだと思います。

買えない?幻の食パンを購入するには

神戸 ぱんのき

この衝撃のもちもち食感の食パンを購入するには朝の開店前に並ぶ必要があります。

※並んでない日を見たことがありません。

集中する電話予約

それだけ毎日並ぶなら「電話予約して取りに行けばいいんじゃない?」と思いますよね。
私も思ってました(笑)

ぱんのき神戸

焼き上がったパンたち

電話が繋がれば超ラッキー!

ただぱんのきさんは毎週土・朝8時30分からの30分だけの電話予約になっています。
この週1回の30分だけに電話が集中するので、まず繋がらないんです。
私も何十回とかけましたが、難しかったです。
まるで超人気のチケット販売の如く。

シェフも「繋がらにくくて本当に申し訳ございません(;'∀')ご迷惑おかけしています」とおっしゃっていました。
なので電話予約は諦めて、朝並んで購入するのが確実だと思います。

並んでも買えないことも!

ただ並んでも買えないこともあるのが「ぱんのき」の凄いところ(笑)
お店の前で並んでいるとオープン数分前にシェフが出てこられて「いくつ購入されますか?」とメモを取りに来られます。

ぱんのき県庁前

購入できた日の喜びは凄いです。

何度か行きましたが列の後ろのほうで「売り切れ」となって"無念の撤退"をするお客さんたちもいます。

何時に並べばいい?

神戸 ぱんのき

実際に何度も行った感覚としては朝7時30分オープンですが、7時に並んでいれば買えることが多く、7時15分からなら列の後ろに並ぶことになり、売り切れを宣言されることもあるかもしれません。

 あくまで目安です。行列は天候などによって変わります。

1度、朝6時半に行きましたが、既に1名ご年配の方がいらっしゃり「わたしはいつも1番なのよ♪」とおっしゃっていたように朝6時30分~7時に並ぶと購入できる可能性が高くなります。

ぱんのき県庁前

このご年配の方はぱんのきさんの大ファンのようで「神戸で色々食べたけど此処が一番だわよ」と嬉しそうに教えてくれました。

幻の食パン求めて毎日多くの人が並ぶお店・ぱんのき。

動画でお店の雰囲気を見る

下記、youtube動画では実際のぱんのきさんの様子を紹介しています。

動画で実際の行き方を見る

下記、youtube動画ではJR三宮駅前からの行き方を紹介しています。
JR元町駅からだと元町駅から鯉川筋を上がっていきます。

「ぱんのき」さんはよく県庁前エリアと表記されていますが、鯉川筋からもすぐなので、元町エリアといっていいかもしれないですね。

お店の口コミ

大好きなこちらの食パンを頂きましたッ(๑>◡<๑) ぱんのき。食パン 5枚切り×2袋 今日はトーストして頂きました。 外側はカリッと、中はしっとりふわふわのモチモチの食感、噛むたびに甘みがでてきます(*´꒳`*) ただ、美味しすぎていつも一気に食べ過ぎちゃうのが悩みです♡

7時半の販売ときいて、7時過ぎに訪問しましたッ☆
すでに20名くらい並んでいました。
順番がきた時には残り1個でしたが、
食パン 5枚切り 1斤 300円を購入できました。
帰ってさっそく頂きました!
しっとりとしたモチモチ食感、噛むと甘みがでてきて、3枚も食べてしまいました♪

すごくもちもちしてる‼︎
しっとりとしたモチモチ食感、噛むと甘みがでてきます‼︎
モチモチ食感が大好きな私…
今まで食べた食パンの中で一番かも♡

店舗情報

予約可否
予約可

 電話予約は土曜日朝8:30から30分。

住所
兵庫県神戸市中央区中山手通3-12-5

交通手段
JR元町駅 徒歩10分
JR三宮駅 徒歩15分
神戸市営地下鉄県庁前駅 東出口1番より 徒歩3分
県庁前駅から450m

営業時間
7:30~13:00

定休日
月曜日・日曜日

神戸の高級食パン屋さんまとめ

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