創作料理・ぼたん鍋・かも鍋専門店 -Hyoukin-
2019年9月神戸三宮駅すぐに「ぼたん鍋・かも鍋専門店」という珍しい創作料理店 兵均(ひょうきん)さんがオープン。
もともとは創業者の方が北区で38年前にオープンさせた老舗店だそうです。
猟師である創業者が神戸市北区で開業したのが38年前。
18年前、惜しまれつつも休業。あの味をそのまま生かし、食材にこだわり抜き、改良を重ねつつも懐かしい味を残し、現在の味を得ることができました。
通常、ご家庭では味わっていただけない食材や空間をご提供いたします。
笑顔とオリジナルを常に追求してまいります。
求人情報
公式サイト
・住所
神戸市中央区中山手通1丁目9-2-203 MOZAN(モザン)ビル2F