※移転【cake stand】神戸北野で芸術的な本格派スイーツを【ケイクスタンド】

人気のデゼールカフェでスイーツ時間

神戸北野の地下にひっそりと佇む人気カフェ・ケイクスタンド♥

以前紹介したダイニングソシアルの姉妹店でもあります。

隠れ家的な場所にあるのですが、開店後はもちろん開店前からも並ぶほどの人気店なんです。

シンプルな名刺が好き

オーナー夫妻のこだわりと神戸北野で本当に美味しいデゼール(デザート)を提供したいという想いが伝わってくるお店。

本場フランスへ渡り学び、帰国後は神戸のウエディングなどでデザートを担当してこられたパティシエール(奥さん)が1つ1つ手作りでメニューを作ってくれます。

今回は神戸女子を魅力し続ける大人気のケイクスタンドさんへ行ってきました。

・追記

【移転場所は旧ケイクスタンドの斜め前に決定】

2020年11月28日移転オープン 当面は物販/テイクアウトのみ

この記事は旧ケイクスタンドの訪問記事です。

視覚でも味覚でも楽しませる創作スイーツ

ダイニングソシアルのランチがそうであるように、こちらのケイクスタンドのスイーツもオーナーの美的センス溢れるメニューになっています。

高級レストランで出てくるような美味しいデゼール(デザート)をシンプルに楽しめるコンセプト◎

メニューは数種類用意されています。

fa-check-square-o季節のフルーツを香ばしく焼き込んだタルトとベイクドチーズケーキの盛り合わせ ソルベと共に

￥1100

ケイクスタンドで人気のメニューがこちらのチーズケーキが添えられたメニュー。
重厚感あるお皿に品よく飾られたデゼール♥

スイーツ好きにたまらない苺のタルトとチーズケーキの共演◎

fa-check-square-o温かい苺のカスタードクレープ　ローズティーのソルベと共に ￥1350

こちらは季節限定メニューで、この季節必ず食べたい苺スイーツ。

オーダーが通ってから丁寧に焼き上げられたクレープにはカスタードクリームが添えられ、更にその上から温かい苺のソースが絡まる立体感のある素敵デゼール。

ソルベがアクセント◎

写真でみるとボリューミーなのですが、スッキリとした味わいで「おかわり♥」と言ってしまいそうなほどペロリと完食できるほどの軽さがあります。

ドリンクはこだわりの鉄器で注ぎゆっくりと過ごす◎

ケイクスタンドのデゼールは甘いのが苦手な男子でも何故か食べれるほど甘すぎず、食べやすいのも特徴ですね。

エントランスエリアにはケイクスタンドのスイーツが販売されていました。
家カフェやお土産に焼き菓子やタルトなどのスイーツが購入できる◎

ちなみにお店の名物であった厚焼き玉子サンドは姉妹店ダイニングソシアルのモーニングメニューとして提供されています。

ケイクスタンドではオーダーケーキなども受け付けていて(当然人気ですが)これまた芸術的な盛り付けで見た目にも美しいオーダーケーキは誕生日などで是非。

ケイクスタンドの魅力

にしむら珈琲北野坂店の前にある姉妹店ダイニングソシアルをそのまま北へ1分ほど上がり、階段を降りてすぐにケイクスタンドはあります。

地下にあるので1度行かないと見落としてしまうくらいですが、それでも連日人気。
それだけリピーターが多い証拠だと思います。

ビル自体がコンクリート調で統一されたデザインで階段を降りるところから洗練された雰囲気たっぷり。
個人的には雨の日のケイクスタンドの外観は特に絵になって好きです。
この日も運良く？雨の日でした。

ショップ看板の装飾もそうですし、名刺のフォントにも美しさがあってどこか気品が◎

扉のトーンを落とした優しいカラーで描かれた高級感あるフォントは大人カフェの雰囲気をこれだけで十分感じさせてくれます。

内観はこれまた素敵で外のコンクリートテイストをそのまま上手く調和させたデザイン。

アンティーク感のある装飾など、インテリア好きさんは店内を眺めるだけでも楽しめるはず。

「肴をあてにお酒」をと言うけど「インテリア」をあてに過ごせそなくらい♥

 

ドライフラワーや小物類のさり気ないお洒落感も◎
テーブル席3つのコンパクトな店内ですが、デザイン性がギュっと凝縮されています。

オルネ ド フォイユの優しい暖色系の灯りに木の温もりを感じれるテーブルで絶品スイーツを楽しみながらホッコリ。

二人かけのテーブル席が3つなので、お友達と2人で訪れてもいいし、１人でも空いてたらゆっくりとカフェを楽しめます。

純粋に本格的なスイーツが食べてみたい！という方に特にオススメのケイクスタンドさんでした。

今回、ケイクスタンドからのダイニングソシアルへハシゴをしたのですが、ケイクスタンドさんが営業している「土日月」ならこうした使い方も可能、逆もまた然り。

ちなみに姉妹店ダイニングソシアルのオープンに伴い、ランチ営業は現在されていません。

※ケイクスタンドの営業日は土日月のみですが、最新情報などは公式HPなどでチェックしてみてください。

この店のこの絵が好き

今回のピックアップフォトは雨に濡れて生き生きとした緑を背景に映るケイクスタンド。

雨×ケイクスタンドのコラボ、素敵すぎる♥

公式サイト

店舗情報

・店名 ケイク スタンド （CAKE STAND）
・住所 兵庫県神戸市中央区山本通1-7-17 wall avenue B1F
・営業時間 [土、日、月] 12:00～18:00
・定休日 火曜日、水曜日、木曜日、金曜日

移転先はここ！動画でお店への行き方を見る

JR三宮駅から徒歩約10分。
移転先の駅からの行き方は下記のyoutube動画を参考にしてみてください。

JR三宮から北へ徒歩約10分。

近くの飲食店

すぐ近くには姉妹店「ダイニングソシアル」
隠れ家ビストロ「ルブージー」
ミシュラン割烹「栄ゐ田」
人気イタリアン「VIVO」など魅力いっぱいのお店がたくさんあります。

【北野坂Vivo】緑の奥にイタリアを発見♪魚介類たっぷりランチ【神戸】