今回は2022年11月1日、神戸三宮にオープンするカジュアルフレンチ・「SPECIALS.」(スペシャルズ)さんへ行ってきました。
このページでは訪問動画で詳しく紹介するので、是非初めて行く際の参考にしてみてください。
神戸三宮・スペシャルズ
インテリア
お店の場所は三ノ宮の繁華街の一角。
とてもコンパクトなお店なので、通り過ぎてしまいそうになります。
コンパクトな店内ですが、料理はストレートなフレンチをベースとしたSPECIALな料理が楽しめました！
男前なシェフが作る料理の風景も是非訪問動画でチェックしてみてください！
"SPECIALS."
全てのお皿がスペシャリテという有り得ない理想。
特別な食材というよりは、必要な手間を絶対に惜しまず時間をかけて素材がしっかりと感じられるストレートな表現をするフレンチベースの料理を提供するカウンター6席の小さなお店です。
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基本的にはWINE,BEERしかありません。
ノンアルコールは葡萄ジュースになります。
料理との合うものを揃えますのでお楽しみください。
メニュー
・甘エビのタルタル 1200
・秋刀魚と焼きナスのピューレ 1100
・カマスとキノコのフリカッセ 1100
・牛ホホ肉の煮込み -赤ワインソース- 2400
・豚肩ロース コンフィ
・子羊の藁焼き 2800
秋刀魚と焼きナスのピューレ
牛ホホ肉の煮込み -赤ワインソース-
豚肩ロース コンフィ
フレンチ出身のシェフが手間を惜しまない調理で、ストレートで美味しい料理を提供してくれます。
神戸で気軽にカジュアルフレンチするなら、是非チェックしてみてほしいスペシャルズさんでした。
動画で実際の訪問雰囲気を見る
今回、訪問した様子を私のyoutubeで掲載中です。
youtubeで最後まで視聴可能です。
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店舗情報
予約可否
予約可 電話またはINSTAGRAMから。
住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-6 山脇ビル1F
交通手段
JR三ノ宮駅、阪急電鉄神戸三宮駅より徒歩2分
阪神電鉄神戸三宮駅より徒歩3分
三宮駅（神戸市営）から55m
営業時間
17:30～24:00（L.O.23:00）
公式INSTAGRAM
