今回は神戸三宮東エリアにオープンした「神戸肉料理すぎたに」さんに行ってきました。
youtube訪問動画と合わせてご覧ください。
裏三宮にオープンした肉料理コース専門店
神戸肉料理すぎたに
お店の場所は以前に訪問動画でも紹介した御厨べらみの跡地。
JR三宮駅から東へ徒歩約5分、二宮もすぐ目の前。
器にもこだわり
姉妹店は近所にあるイタリアンの「ザ・スナッチ」さんです。
ザ・スナッチさんのYouTube訪問動画も以前公開しているので、あちら是非確認してみてください。
約300gもの神戸牛を独自のコースで
今回はザ・スナッチさんの姉妹店「神戸肉料理すぎたに」さんに行ってきました。
コース内容
【神戸肉料理すぎたに】のメニューのご案内です。
●すぎたにのおまかせコース 12,000円（税込）
・神戸牛のたたき
・汁物
・神戸牛のユッケ
・神戸牛と神戸ポークのメンチカツ
・神戸牛のウニたく
・神戸牛のしゃぶしゃぶ
・茶碗蒸し
・神戸牛の焼き物
・神戸牛のばらちらし
・赤だし
・お漬物
・フルーツ
※仕入れ等の事情により、内容に変更等ある場合もあり。
完全予約制のコース料理専門店
お店の名前の由来はシェフが杉谷さんから◎
クールでチャーミングなシェフ
シェフが特に好きだという和食をベースとした神戸牛の料理がコースで楽しめます。
今回は訪問動画を中心に紹介するので、気になる方はじっくりと見ていってくださいね。
1皿目は神戸牛のたたきから
カウンター席の店内でライブ感ある調理を見ながら、コース料理がどんどん出てきます。
神戸牛がメインではありますが、ウニやイクラなどの海の高級食材も出てきますよ。
豪華なばらちらし寿司
苦手食材も聞いてもらえるので伝えてくださいね。
どれも本当に美味しい料理
贅沢なウニと神戸牛の競演
肉の旨味を生かしたコース料理の数々！
三宮東エリアでコースディナーするならおすすめの「神戸肉料理すぎたに」さんです。
このまま訪問動画を是非チェックしてみてください。
動画で実際の雰囲気を見る
今回訪問した様子をGENIC KOBE youtubeで掲載中です。
是非、このままご覧ください
youtubeでは最後まで視聴可能です。
この他に神戸を中心にグルメ観光を紹介しています、是非チャンネル登録(フォロー)して観光の参考にしてもらえたらなと思います。
姉妹店訪問動画はこちら
【訪問動画で紹介】神戸二宮の新イタリアン 「ザ・スナッチ」でコースディナー
店舗情報
〒651-0096
神戸市中央区雲井通3-4-8
TEL：080-4027-0298
公式サイト
