神戸北野にある人気蕎麦屋 こばやし
北野坂のメイン通りの像ビル1階にある同店は美味しい蕎麦を食べれると連日人気のお店です。
有馬のミシュラン星獲得店「むら玄」から独立されたご主人が切り盛りされています。
そば本来の旨味が味わえるざるそばや鴨南蛮が人気です。
今回はそんな人気蕎麦こばやしさんにお邪魔しました。
北野の美味しい蕎麦処でランチ
■ ざるそば ￥1100
手打ち十割蕎麦は見た目も美しいです。
夏に特におすすめなあっさりとしたざるそばは喉ごし爽やかで蕎麦を啜るとスッと蕎麦の香りが◎
お好みで岩塩をつけると蕎麦の甘味を引き立ててくれます。
■ とろろそば ￥1500
ヤマイモと蕎麦がよくからんで山葵のアクセントもきいてまろやかな味わいです。
■ 鴨南蛮そば (温) ￥1800
厚切りで柔らかい鴨肉にダシがよく染みとても奥深い味を楽しめます。
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蕎麦こばやのメニュー
- もりそば ￥1000
- ざるそば ￥1100
- おろしそば ￥1500
- とろろそば ￥1500
- 鴨南蛮そば ￥1700
- にしんそば ￥1500
- ゆばそば ￥1300
蕎麦 こばやしの魅力
人通りの多い北野坂にひっそりと佇む蕎麦処
店内は高級感と静寂感のあるゆっくりとした空間です。
奥の透明ガラスの向こうには蕎麦打ち場が◎
ランチは蕎麦が売り切れ次第終了なので遅めのランチの際は電話で確認されたほうがいいかもしれません。
女性のお客様も多いですし、ゆっくり落ち着いて食べれるのでお一人様ランチにもおすすめです。
クローゼットもあるのでコートもかけることができます。
奥様の物腰柔らかでとても親切な接客に、おもてなしの心を感じることができる。
神戸北野の上品な空間でこだわりの蕎麦が食べれる人気のこばやしさんでした。
※お手洗いは入り口すぐ右手、レジ清算は店内奥になります。
こばやし 店舗情報
- 店名 北野坂 こばやし
- ジャンル そば
- 住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-10 象ビル 1F
- 営業時間 月～土
11:30～15:00 17:30～20:00
日・祝
11:30～15:00 - 定休日 火曜日・第4月曜日
- 席数18席（テーブル席：２Ｘ３、４Ｘ３）
- 個室 無
- 禁煙・喫煙 完全禁煙
- 駐車場 無 近隣に有料駐車場あり。
こばやしへのアクセス
JR三宮駅から北へ徒歩10分
すぐ前にはトリトンカフェや隣のビルには栄い田などもあります。
