【玉子料理の店 双樹】神戸阪急地下1階にオープンするよ【三宮】

出汁にこだわる玉子料理の専門店

阪急うめだ本店でも人気のたまご料理専門店の双樹(そうじゅ)が2019年11月、神戸阪急の地下1階グルメフロアにオープンします。

だし巻きとサンドイッチが特に人気のお店◎

厳選した素材を配合し、旨味(うまみ)もコクも深い一番出汁でつくった出汁巻き玉子など、こだわりの玉子料理を数多く取り揃えています。鰹節は、静岡県御前崎の「手火山式本枯鰹節」。今でも残る鰹節製造の伝統技術で、手間暇かけて鰹節の旨味を出すことに究極までこだわったホンモノの鰹節です。昆布は、北海道産を使用しています。

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