【quarto】クアルト・ワインと石窯焼きピザランチが女子に人気【神戸三宮】

神戸三宮のトアロード裏側にひっそりとただずむ人気のイタリアン・クアルト♥

石窯で焼き上げるピザが好評で女性から大人気のお店です。
2017年12月は内装も新たにリニューアルオープン◎

三宮トアロードのイタリアン Terzoさんの姉妹店でもあります。
今回はそんな人気イタリアンのクアルトさんにお邪魔しました。

ピザランチと日替わりパスタランチが人気

ランチはパスタランチとピサランチ(平日)
そしてコースランチ(平日・土日祝)も用意されています。

平日のパスタランチは日や週で変わりその日のパスタは行ってからのお楽しみ。
ピザは固定メニューになります。

※掲載当時のメニュー。

▶ランチコース ￥1700 前菜 パスタorピザ ドリンク デザート

・前菜
ガランティーノ
ゴボウのアラビアータ
ズリのコンフィ
白ネギのマリネ
バジルのポテトサラダ
イイダコのトマト煮

・和牛の赤ワイン煮とサツマイモ フェットチーネ

・ニンニクとアンチョビのマルゲリータ

耳が大きいのが特徴で生地にこだわっているからとても柔らかくクアルト自慢のピザを堪能できます。

窯焼きの香ばしい香りが口に広がっていく。

・デザート・ドリンク(珈琲・紅茶)

▶パスタランチ ￥1200 パスタ/サラダ/ドリンク

・サラダ

・カキと下仁田ネギのオイルソース ＋￥200
プリップリの新鮮な牡蠣とパスタのコラボ◎
旬の季節をたっぷり味わいます。

パスタランチは本当に豊富で行くのが楽しみになっちゃう♥

・海老と青葉のトマトソース
クアルトのパスタは素材の食感を生かしたパスタが多いのが特徴です。

・スルメイカとパプリカのオイルソース
噛み応えのあるスルメイカに柔らかいパプリカが寄り添ってオイルソールが包み込みます。

・鶏ミンチと揚げ茄子のトマトソース フェットチーネ
じっくり煮込まれた鶏ミンチが大きめ茄子とフェットチーネの相性が抜群でした◎

・サーモンとお野菜のオイルソース
サーモンをたっぷり使用しお野菜といっしょにいただけるヘルシーパスタ

・エビ・イカ・大葉・カリフラワーのオイルソース
プリプリ食材をたっぷり使用した何度もリピしたいオイルパスタ

・小松菜とホタテ海老のオイルソース
小松菜の独特の風味と新鮮ホタテがマッチしたパスタ

・アサリと小貝柱と春キャベツのオイルソース
アサリをたっぷり使用してアサリから出た旨味をパスタが吸ってキャベツがアクセント◎

・ツナと青菜のオイルソース

・子牛トマト煮込みフェットチーネ
じっくり煮込まれた柔らか～い子牛が口の中でとろける絶品パスタ◎

・魚介とほうれん草のオイルソース

▶ピザランチ ￥1200

・サラダ/ドリンク ジンジャーエール

・茄子とアンチョビ

クアルトの魅力

外観からしてお洒落で雰囲気あるつくりで、内観は木をふんだんに使ったウッディなインテリアが素敵。

三宮のトアロードの東の裏手通りにあるのでこんなところにイタリアンがあったなんてと驚かれるかもしれません。

そんな隠れ家感も◎

私も何度も通ってますけど、木のテーブルに壁にと暖かさを感じて居心地が良いんです。

テラス席もあるのでランチ・ディナー問わず過ごしやすい日はテラスでイタリアンもいかが◎

石窯で焼き上げるピザはもちろん、パスタランチも美味しくて女性から人気なのも納得。

クアルト自慢のワインは豊富に取り揃えています。

そしてクアルトさんはシェフやスタッフの仲が良いのが伝わってきて、イキイキと仕事をされているのが分かります。

チームワークが良いので自然と接客のクオリティも良くなる好循環だと思います。

三宮のイタリアンの中でもかなり広めのつくりにっているので女子会や貸し切りにもピッタリ♥

カウンターでは気軽にお一人ランチもできますし、居心地の良さとpizzaランチを中心に女性に大人気のクアルトさんでした。

ネット予約

※会計は店内中央レジ、お手洗いは入口すぐの右手にあります。

入口のドアにご注意

お店から出ていく際の入口の透明のドアですが....過去に開いてると思って全身を何度かドアにぶつけた私(笑)

スタッフさん曰く過去何人かいるようなので皆さんも気をつけてくださいね(笑)

ホント恥ずかしくて消えたかった...

「過去何人かいる」というのはスタッフさんの優しい心遣いかな(笑)

姉妹店のTerzoさんの紹介記事は下記で公開しています。

quarto姉妹店【terzo テルツォ 三宮】神戸トアロードの人気隠れ家イタリアンでピザランチ

2019.1.6

三宮の人気イタリアンterzoを動画付きで詳しく紹介します。...

ちなみにクアルトとは....

「4」を意味するそうで、家と職場の次の3つめの居場所として命名された姉妹店のTerzo「3」の次の店だからだそうですよ◎

求人アルバイト情報

店舗情報

※掲載当時の情報。

• 店名 quarto （クアルト）
• ジャンル ピザ、イタリアン、パスタ
• 予約可否 予約可
• 住所 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-7 サンハイツ中山手ビル 1F
• 営業時間
  11:30～15：00（LO14:00)
  17:00～23：00（LO22:00)
• 支払い方法 カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
• 電子マネー 不可
• サービス料・チャージ なし
• 席数64席（カウンター6席　テーブル55席　テラス席2席）
• 個室 有
• 半個室ひとつあり/１4名様からご利用可。
  (１０名様以下は不可。１１～１３名様要相談。)
• 貸切 可（50人以上可）
• 禁煙・喫煙 完全禁煙
• 駐車場 無

動画でクアルトの行き方を見る

場所・アクセス

三宮駅・元町駅から北へ約10分

トアロードから東の1本裏通りにあります。
すぐ近くにはプレイスコウベやカフェあげはなどもあります。

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