世界一の朝食で人気の神戸北野ホテルでランチ
神戸北野ホテル
今回は度々、私のサイトやInstagramにも掲載させてもらっている神戸北野ホテルさんへ行ってきました。
バースデーランチとして憧れの「フレンチレストラン・アッシュ」さんへ♡
フレンチレストラン アッシュ
これまでは全てお隣のダイニングイグレックへの訪問だったので、フレンチレストラン・アッシュへは初めての訪問になります。
いつ来ても素敵なロビー
ロビーからパティオを抜け、ホテルの一番奥に位置する、神戸北野ホテルのメインレストラン。フレンチに新風を巻き起こしたベルナール・ロワゾー氏のエスプリを大切に、色・香り・味わい・食感・温度の変化など、五感に訴えかける料理で驚きと感動を提供。モノトーンに統一したモダンクラシックな店内で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。10名様以上なら個室対応も可能。グループでのお食事会やワイン会などにご利用いただけます。公式サイト
絢爛豪華なインテリア
神戸北野ホテルで優雅なひととき。
最高のランチになりました、動画付きで詳しく紹介します。
大満足なランチコース
【公式サイトプラン】
・【平日限定】選べるメイン“ドゥスール”（全5品）
4,730円(税・サービス料込)のプランから用意されています。※掲載時。
今回は一休.comの【ドゥスール】【平日限定】選べるメイン“ドゥスール”（全6品）＋アペリティフ。
【今回のランチコース内容】
～アペリティフ付き～
■シェフよりご挨拶の一品
■鯛・トマト
明石鯛のマリネに 濃厚なトマトの旨み、爽やかなセロリの香りと合わせ、お花畑仕立て※時期による
■スープ
野菜のポタージュスープ
■お魚料理またはお肉料理
■デセール
■小菓子
■パン・バター
■コーヒーまたは紅茶
期待で胸膨らむ最初の1品
合計30種類の野菜を使用した前菜は液体窒素演出も◎
本日のお魚料理
1羽まるごと調理したフランス産の鴨肉料理
北野ホテル名物・砂漠のバラ
苺のシャーベット
合計30種類の野菜を使用した色彩豊かな前菜は液体窒素演出(このページ下部の動画参照)もあって味覚的にも視覚的にも楽しく、メインの料理は説明不要なほど美味しくて、デザートは北野ホテル名物という「砂漠のバラ」をいただきました。
最後はチョコでメッセージを書いた小菓子で、もう大満足のバースデーランチ♡
フレンチレストランアッシュの魅力
今回は初めてフレンチレストラン・アッシュ。
バースデーランチで、前々から行きたいなとずっと思っていた場所にようやく行けました。
期待していた以上の料理とおもてなしで◎
バースデーランチや記念日デートに絶対おすすめのレストランです。
緻密に計算された料理が出てくるのが楽しみで仕方がない時間。
今回の前菜にもあったように液体窒素の演出など、モダンな仕掛けも取り入れて「料理」を五感で楽しめましたよ◎
今回はバースデーランチとして利用したけれど、自分へのご褒美ランチにも良いと思います。
いつもとは違う少しラグジュアリーな空間でフレンチを楽しむ♡
コロナ禍が収まれば、アッシュ横のアッシュバーでお酒を楽しむのも良さげです。
デイリー使いなランチならイグレックさんも人気なので、気になる方はチェックされてみてください。
そして北野ホテルといえば、あのクラシックな雰囲気がロビーから楽しめるので、ロビーの空間やインテリアも是非見てほしいポイント。
今回は初めてフレンチレストラン・アッシュでのランチだったけれど、この日はお隣のダイニングイグレックもかなり人気でした。
【神戸北野ホテルのナイトデザートブッフェへ】巨大ミルフィーユと苺の世界【ストロベリーハント】
世界一の朝食で有名な北野ホテル、最近では「ごぶごぶ」にてダウンタウンの浜ちゃんや浅野ゆう子さんも来られていたのを見られた人もいるのではないでしょうか？
神戸を代表する人気ホテルなんです。
動画で実際の雰囲気を見る
下記のyoutube動画では今回訪れた実際の様子を紹介しています。
是非、雰囲気を感じてください♪
公式サイト・WEB予約
動画でホテルへの行き方を見る
下記のyoutube動画では神戸北野ホテルへの行き方を紹介しています。
