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【北野坂Vivo】緑の奥にイタリアを発見♪魚介類たっぷりパスタ【神戸】

time 2016/11/13

【北野坂Vivo】緑の奥にイタリアを発見♪魚介類たっぷりパスタ【神戸】

三宮・北野坂にOPENして10年以上の人気イタリアンvivo

ランチも常に予約でいっぱいなくらいの評判で緑に囲まれた隠れ家的な外観も素敵♪

お店の名前や名刺にもあるように魚を使用した料理が自慢なんです◎

トラットリアビーボ vivo イタリアン

今回はそんな北野坂の人気イタリアン・ヴィーヴォさんにお邪魔しました。

イタリアン トラットラリアビーボ

人気イタリアン・トラットリア ヴィーヴォのお魚ランチ

神戸 北野坂 vivo ランチ

ランチはAコースとBコースから選べます♪

Aコース(前菜+パスタ+フォカッチャ+デザートorコーヒー ¥1300)

Bコース(前菜+パスタ+メイン+フォカッチャ+デザートorコーヒー ¥2200)

■ 瀬戸内のハマチのカルパッチョ
vivo 魚 ランチ

キ、キレイ、と見とれそうになる前菜は新鮮なハマチとシャキシャキ野菜がよくあってパスタ前の前菜にピッタリ◎

■ 自家製ハムと砂ズリのコンフィ
vivo 魚 ランチ
vivo自家製のハムと砂ズリコンフィはお酒のアテにしたいくらい美味しい♪

■ モッツァレラチーズとバジルのトマトソース
三宮vivo ランチ

濃~厚なチーズと濃~厚なトマトソースにバジルの風味がほんのり香り是非食べでほしいパスタ◎

イタリアン トラットラリアビーボ

ついてくるフォカッチャとも相性抜群♪

■ 近海魚と釜上シラスとフレッシュトマトソースのペペロンチーノ
三宮vivo ランチ

このパスタ・・・魚の旨味がパスタに染み込んでいてパスタ自体に味がしっかりついていて驚き!
野菜とたっぷりのお魚でとても健康的で美味しいパスタ◎

■ 自家製フォカッチャ
トラットリアvivo イタリアン
大きなvivoのフォカッチャは柔らかくてパンチの効いた塩味でドンドン食べちゃう♪
モッツァレラのトマトソースをかければ絶妙フォカッチャの出来上がり◎

■ ティラミス
三宮vivo ランチ デザート
この日はバナナ風味で丁度いい甘さでオカワリしたくなっちゃうくらい♪

■ エスプレッソ・カプチーノ
北野坂 vivo ランチ

食後のティーテイムは落ちつた雰囲気でゆっくりと◎

トラットリア・ヴィーヴォの魅力

三宮 イタリアン ヴィーヴォ vivo

魚を使ったイタリアンが食通の方にも好評で北野坂で長年愛されてきたお店。

神戸三宮 イタリアン viivo

豊富なワインと吟醸酒などもあってディナーでもベンチマークしておきたいvivo◎

神戸三宮 イタリアン viivo

優しい雰囲気のシェフ自ら中央市場や東山市場で仕入れた新鮮で旬の食材を使った料理と居心地の良い雰囲気がリピーターがたくさんいる理由の1つだと思います。

店内はまるで本場イタリアのような内装でとてもこだわりを感じる作り◎

神戸三宮 イタリアン viivo

外観は豊かな緑に包まれてとても素敵で女性層から人気なのも納得◎

神戸北野 vivo

入口入ってすぐのテーブル席はもともとテラス席だったらしいのですが今は店内にあり、そこにはお店を包む緑から木漏れ日が差し込みお洒落に映ります。

北野坂三宮 イタリアン viivo

魚をふんだんに使用したランチコースに本場のイタリアンな雰囲気に大満足なvivoでした◎

北野坂三宮 イタリアン viivo

※当日のランチはすでに予約でいっぱいの場合が多いので数日~数週間前に予約しておくと安心かも◎

ちなみにvivoとは・・・

活きた、活きてる、活き活きとした、そういった意味だそうです。

魚を使った料理が自慢のお店らしい名前◎

TRATTORIA VIVOの店舗情報

  • 店名 Vivo (ヴィーヴォ)
  • ジャンル イタリアン、パスタ
  • 住所 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-2
  • 営業時間 11:30~14:00(LO 13:00 Bコースは13:00)
    17:00~21:30
  • 定休日 木曜日
  • 席数 22席
  • 個室 無
  • 貸切 可 (20人以下可)
  • 禁煙・喫煙 完全禁煙 (外に灰皿があり)
  • 駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)

TRATTORIA VIVOへのアクセス

JR三宮駅から北へ約10分

近くには人気カフェのトリトンカフェや人気ベーカリーのサマーシュなどがあります。

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当サイトについて

神戸ランチドットコムは地元の神戸っ子が可愛いお店やイタリアン・おしゃれなカフェなど
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現在はより多くの人に神戸の魅力を伝えれたらなということで
観光記事やインスタグラムやSNSとも連携しています。


不定期でマイペースな更新ですが、これからも神戸市を中心に兵庫県の素敵なランチ店を紹介していきますので神戸観光やランチ巡りの参考にしてもらえれたらなと思います。

更新情報

11月 La roccia掲載
11月 DELTA COFFEE 掲載予定
11月 Recommend COFFEE掲載
11月 Bistrot Enry掲載予定

閉店情報

平成28年3月 元町 ブールブラン
平成28年9月末日 umie 神戸中央亭
平成28年8月 元町 オリーブバール
平成29年3月26日 EH BANK閉店
平成29年9月 御影高杉全店舗 閉店