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【ファクトリーシン三宮本店】洗練された都会派ケーキ屋さん【Factory Shin】

time 2017/05/21

【ファクトリーシン三宮本店】洗練された都会派ケーキ屋さん【Factory Shin】

神戸三宮・磯上方面にある人気のお洒落ケーキ屋さんファクトリーシン

実は全国展開している老舗のお店でもあるんです◎

factory-shin 神戸三宮

ガラス張りのスタイリッシュな外観と、洗練された内観は神戸でも特に際立つ存在感を放っていて、まさにモダンスタイル♪

ファクトリーシン 三宮本店

本日限定のお菓子・ケーキに可愛いプリンなどスイーツも人気なFactory Shinさんにお邪魔しました。

  • ファクトリーシン factory shin コーヒー


FACTORY Shinの魅力的なケーキ

factory shin 神戸

  • テ・ヴェール 宇治抹茶 ¥480
  • 香り高い宇治抹茶を練りこんだムースにさっぱりと仕上げた豆乳ゼリーと
    黒豆を添えた鮮やかなケーキ◎

ファクトリーシン 三宮本店

口に入れると風味豊かな抹茶の香りが広がります。
気分はもう京都♪

  • 苺のショートケーキ ¥450
  • さっぱりとした甘味が特徴の北海道産クリームとフレッシュなイチゴをバターとミルクの
    コクをプラスしたというスポンジでサンド◎

ファクトリーシン ケーキ

Shinのパティシエが贈る苺ショートケーキはふわふわのスポンジと濃厚なクリームに苺の風味が絶妙◎

  • 苺のモンブラン ¥420
  • ストロベリービューレを練りこんだ苺餡(あん)に北海道産生クリームを合わせて
    ドライストロベリーをトッピングしたという綺麗なモンブラン

ファクトリーシン ケーキ モンブラン

苺の甘味が詰まったモンブランは繊細な食感と苺の香りが寄り添っていくらでも食べれそう

  • クリーミーショコラ ¥420
  • ほんのり甘いミルクチョコクリームとほろ苦いスイートチョコガナッシをショコラスポンジでサンドさせて
    優しい口どけのチョコレートケーキに仕上げたという人気ケーキ◎

ファクトリーシン 神戸三宮 ケーキ

  • ムラング・シャンティ ¥180
  • カフェモカ ¥550
  • サクッと焼いたメレンゲにたっぷりの生クリームを添えたムラングシャンティはシンプルでどこか懐かしい味を楽しめます。

    エスプレッソにチョコレートシロップとミルクを加えて、生クリームをココアとトッピングしたカフェモカともマッチ♪

ファクトリーシン 神戸三宮 ケーキ

  • 金のとろけるプリン
  • 銀のとろけるプリン
  • あっさりなのにコクのあるShin人気の可愛いプリン

ファクトリーシン 金のプリン 銀のプリン

  • カフェラテ ¥550

ファクトリーシン factory shin コーヒー

この他にも本店限定ののクレームブリュレもオススメ◎

ファクトリーシン本店の魅力

ファクトリーシン 神戸三宮

ケーキ激戦区の神戸でその洗練されたインテリアと見た目も鮮やかで美しいケーキで神戸女子から超人気のお店。

 factory shin 神戸三宮

全国展開しているファクトリーシンですが、この三宮本店は白と黒を基調とした都会的な雰囲気でカフェを楽しめます。

ファクトリーシン 三宮店

他ではあまり見かけないS字のチェアなども新鮮でどう座るればいいのなんて戸惑うこともあるかも(笑)

ガラス張りなのでとても開放感があって窓際に座ってコーヒーを飲む、それだけでデキるCITY GIRLに見えちゃうかも♥

店内からは街行く人や緑も楽しめます。

factory shin 三宮

ファクトリーシン factory shin 三宮

三宮でお買い物してコーヒーブレイクにも◎

ファクトリーシン コーヒー

店内はケーキだけでなく焼き菓子やギフトなども販売されているのでお土産にもオススメです。

factory shin 三宮factory shin 三宮

ケーキ屋さんのカフェスペースとは思えないほど高級感のある雰囲気はデートにも重宝しそう♪

ファクトリーシン インテリア

女性やカップルからも人気なケーキ屋・ファクトリーシンさんでした。

※お手洗いは店内奥の右手にあります。

■ お店公式ページ:Factoyr Shin

白と黒を基調としたモノトーンでモダンな
店内は、オープンキッチンスペース・
生ケーキ&ギフト・焼き菓子ブース・
カフェの4つのシーンで構成されています。
ファクトリーシンでしか味わえない、
おいしさと空間をお楽しみください。(公式HPより)

ちなみにファクトリーシンとは・・・

 factory shin 神戸三宮 ケーキ

Shin=心、シン

心を込めて作る、そういった意味なんだとか◎

Factory Shinの店舗情報

  • 店名 ファクトリー・シン 三宮本店 (FACTORY Shin)
  • ジャンル カフェ、ケーキ
  • 住所 兵庫県神戸市中央区小野柄通6-1-9 富士ビル 
  • 営業時間 10:00~20:00 (LO 19:30)
  • 定休日 無休
  • カード 不可
  • 席数 27席
  • 個室 無
  • 禁煙・喫煙 完全禁煙

Factory Shinへのアクセス

JR三宮駅から南へ徒歩約3分、近くにはSOGO神戸店やお洒落なウエディングカフェ・メゾンパタジェなどがあります。

【三宮】メゾンパタジェ・お洒落な地下カフェ【MAISON DE PARTAGE神戸】



  • 神戸変わったカフェ店
    【普通じゃ嫌!?】神戸にしかないユニーク・個性的なカフェまとめ【三宮】



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更新情報

3月 chocolat-republic掲載
4月 Terzo掲載
4月 far.pitte 掲載予定

閉店情報

平成28年3月 元町 ブールブラン
平成28年9月 umie 神戸中央亭
平成28年8月 元町 オリーブバール
平成29年3月 EH BANK閉店
平成29年9月 御影高杉全店舗 閉店
平成29年11月 カフェシオン 閉店
平成29年11月 ラロッチャ 閉店